西漢戴圣曾在《禮記·文王世子》中記載:“師也者,教之以事,而喻諸德也?!币鉃榈矠閹熣撸家⒅氐虏偶?zhèn)?,不僅要教授學(xué)生“謀事之才”,更要傳授學(xué)生“立世之德”,而傳德更為重要。在六盤水師范學(xué)院,就有這樣一位教師,將“教書育人、以德樹人、服務(wù)于人”理念貫穿于自己的教學(xué)工作中。工作中,她兢兢業(yè)業(yè)、以德服人,今年9月獲得“六盤水市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?。她就是六盤水師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院(旅游學(xué)院)副教授張成。
2017年張成到六盤水師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院(旅游學(xué)院)任專任教師。主講課程《酒店前廳與客房管理》,被貴州省教育廳認(rèn)定為貴州省線下“金課”、貴州省課程思政師范課程,張成也被認(rèn)定為貴州省課程思政教學(xué)名師。張成曾榮獲第五屆全國(guó)高校青年教師教學(xué)競(jìng)賽貴州省省級(jí)選拔賽文科組二等獎(jiǎng)、貴州省首屆教學(xué)創(chuàng)新大賽副高組優(yōu)秀獎(jiǎng)等,多次獲得六盤水師范學(xué)院“優(yōu)秀教師”“課程思政優(yōu)秀教師”“巾幗標(biāo)兵”等榮譽(yù)稱號(hào)。
金風(fēng)送爽,涼露驚秋。初見張成,她端坐在電腦前,身穿橘紅色連衣裙,黑色長(zhǎng)袖打底,扎著高丸子頭。“你們來啦!”張成一邊說一邊起身給筆者倒茶。筆者觀察到張成辦公桌上的文件夾整齊有序地?cái)[放在桌面,電腦桌旁放置著一個(gè)茶壺,茶壺旁是素雅精致的茶杯。
堅(jiān)守教育初心,潛心教書育人
談到為什么選擇教育服務(wù)行業(yè)時(shí),張成莞爾笑道:“我在大學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)都是在企業(yè)或酒店,畢業(yè)后到桂林旅游學(xué)院任職輔導(dǎo)員,2017年和我先生回到六盤水后參加了學(xué)校的面試,這便開始了和六盤水師范學(xué)院的故事?!弊铋_始,張成作為專任教師入職,第一次站上講臺(tái)的她并不膽怯,因?yàn)樵谥暗膶?shí)習(xí)中她發(fā)現(xiàn)自己很享受把經(jīng)驗(yàn)分享給別人的過程。她認(rèn)為授課是在實(shí)現(xiàn)馬斯洛需求層次理論中最高的“實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值需求”的層次,所以她很愿意和同學(xué)們分享,一起探討,共同進(jìn)步。
張成從踏上教學(xué)崗位至今,認(rèn)真?zhèn)湔n、用心上課、及時(shí)反思。對(duì)于課堂,她總是一絲不茍,認(rèn)真研究教學(xué)方法。在學(xué)校引入超星系統(tǒng)輔助教學(xué)時(shí),張成就思考如何將其與課堂連接起來,她認(rèn)為學(xué)生吸取知識(shí)效率最高的方法就是學(xué)生主動(dòng)思考然后分享自己的見解,于是她經(jīng)常會(huì)在超星學(xué)習(xí)通APP上發(fā)布課堂話題,并以回答問題加分的方法來鼓勵(lì)學(xué)生參與課堂實(shí)踐。2019年,經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院(旅游學(xué)院)準(zhǔn)備開設(shè)《茶文化與茶藝》課程,對(duì)于茶藝頗有興趣的張成主動(dòng)請(qǐng)纓上此門課程。面對(duì)自身并未有上這門課的能力,張成從未選擇退縮,她用兩個(gè)月的時(shí)間集中學(xué)習(xí)茶藝的相關(guān)知識(shí)和茶藝表演,最后考得了高級(jí)茶藝師證書。在教學(xué)工作上,張成總是愿意付出更多的時(shí)間,她說:“作為一名教師,當(dāng)意識(shí)到自身的學(xué)識(shí)不足以傳授給學(xué)生時(shí),就應(yīng)該多花時(shí)間去提升自己,做好學(xué)生學(xué)習(xí)的引路人?!背酥?,張成除了教授好自己負(fù)責(zé)的10余門課程外,還自學(xué)考取了英文導(dǎo)游員、CAFA侍酒師二級(jí)、國(guó)際注冊(cè)高級(jí)禮儀培訓(xùn)師等從業(yè)資格證書,并將自己所獲得的知識(shí)與技能運(yùn)用到教學(xué)中,不斷提升自己的教學(xué)水平與技巧。2020級(jí)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)的付粉是張成所授《茶文化與茶藝》課程的學(xué)生之一,她說:“聽張老師講授茶藝的相關(guān)知識(shí),觀看她的茶藝表演之后,心中便多了一絲敬佩,從她的表演可以看出專業(yè)技能是需要很多時(shí)間去練習(xí)和養(yǎng)成的。課堂上,她以高標(biāo)準(zhǔn)高水平來嚴(yán)格要求我們,這也讓我們無形中養(yǎng)成了認(rèn)真對(duì)待事物的習(xí)慣?!?/p>
課程建設(shè)永遠(yuǎn)在路上。在張成教授的10余門課程中,她覺得比較困難的是《酒店前廳與客房管理》這門課程,雖然有自己已經(jīng)開發(fā)設(shè)計(jì)好的課件和教案,但酒店行業(yè)變化之快讓這門課程難度增大。出現(xiàn)這樣的情況后,張成趕緊聯(lián)系自己在酒店行業(yè)上班的朋友,向他們學(xué)習(xí)。她還經(jīng)常關(guān)注國(guó)家文旅部發(fā)布的相關(guān)信息,以此來及時(shí)調(diào)整教學(xué)任務(wù),給學(xué)生傳授符合現(xiàn)在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí)。在這門課上,張成用了很多精力和時(shí)間,課堂中,她會(huì)想盡辦法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,她讓學(xué)生分組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)制作案例分析PPT,并進(jìn)行分享。高效率的課堂模式成為她授課的特色,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的積累和沉淀,她帶著《酒店前廳與客房管理》這門課程走進(jìn)各種比賽中,2020年,她憑借長(zhǎng)期的積累和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),獲得第五屆全國(guó)高校青年教師教學(xué)競(jìng)賽貴州省省級(jí)選拔賽文科組二等獎(jiǎng)。對(duì)于這門課程張成打磨了近5年的時(shí)間,她回憶起2017年,一位廈門大學(xué)教授到學(xué)校開展講座時(shí)說過的一句話:“我現(xiàn)在這門獲得國(guó)家級(jí)一流課程稱號(hào)的課,花費(fèi)了我十年時(shí)間?!边@句話一直提醒著張成成功不是一蹴而就的,要不斷完善并努力,才有可能得到成果。5年的積累,張成主講的《酒店前廳與客房管理》課程被貴州省教育廳評(píng)為貴州省線下“金課”,對(duì)此,張成則表示自己還要更加努力,不斷探索。她覺得自己能取得今天的成就離不開學(xué)校學(xué)院的支持以及她們整個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的合作。
樹立服務(wù)意識(shí),實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值
9月5日,六盤水師范學(xué)院官方網(wǎng)站上刊登了《喜報(bào):經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院張成老師被授予“六盤水市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄返南?。為此,張成表示,很感謝組織對(duì)她的肯定,這個(gè)獎(jiǎng)?wù)掠谒源碇叩臉s譽(yù)、挑戰(zhàn)和責(zé)任。她覺得如何保證自己能一直做到“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者的先鋒、模范是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。她認(rèn)為“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者應(yīng)該具有立德樹人的師德、讓人信服的專業(yè)技能和不斷進(jìn)步進(jìn)取的信念。
張成在教學(xué)工作中勤勤懇懇,面對(duì)教學(xué)工作外的工作她也絲毫不松懈。2017年以來,她經(jīng)常會(huì)被邀請(qǐng)為地方文化旅游行業(yè)及大型賽事活動(dòng)提供業(yè)務(wù)培訓(xùn)與指導(dǎo),共培訓(xùn)7000余人次。當(dāng)提及印象最深刻的培訓(xùn)活動(dòng)時(shí),張成提到2018年給國(guó)際馬拉松志愿者的培訓(xùn),在學(xué)校體育館內(nèi)面對(duì)2000余人的場(chǎng)面,對(duì)禮儀培訓(xùn)信手拈來的她也不禁憂慮,在如此大的場(chǎng)地上要如何保證志愿者聽講的效率成了一大難題。深思熟慮后,她決定采用走進(jìn)學(xué)生中的授課方式,她大部分時(shí)間行走在志愿者的隊(duì)列中,與學(xué)生進(jìn)行交流溝通,現(xiàn)場(chǎng)示范站姿、坐姿和一些禮儀手勢(shì)等,并讓志愿者們分組練習(xí),互相點(diǎn)評(píng)。
今年3月份,經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院(旅游學(xué)院)準(zhǔn)備申請(qǐng)省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng),在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,張成作為帶頭人,她二話不說組建團(tuán)隊(duì),并商量討論分工合作。他們連續(xù)一個(gè)星期每天的工作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)18個(gè)小時(shí),看著埋頭苦干的同事們,張成的內(nèi)心生出一股暖流和決心。同為一個(gè)團(tuán)隊(duì)的楊承玥說:“整個(gè)項(xiàng)目開始,張成老師就一直參與其中,她并沒有因?yàn)樯眢w原因而落下自己的應(yīng)做的工作,她做的工作有時(shí)候甚至比我們更多。”張成用自己的行動(dòng)踐行了對(duì)工作的認(rèn)真和負(fù)責(zé)。
張成在學(xué)校里還是社交禮儀協(xié)會(huì)的指導(dǎo)老師,她除了指導(dǎo)同學(xué)們相關(guān)禮儀知識(shí)外還要幫助同學(xué)們一起承辦和策劃活動(dòng)。文學(xué)與新聞學(xué)院2021級(jí)漢語言專業(yè)的王露露在社交禮儀協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)新聞宣傳,最開始,王露露不會(huì)寫新聞稿,張成就鼓勵(lì)她寫,最后自己一遍一遍幫王露露改新聞稿,對(duì)此,王露露告訴筆者:“我很感謝張成老師對(duì)我的付出,不然,我現(xiàn)在可能都還不知道新聞稿該如何寫。”王露露還說,不管協(xié)會(huì)參加的任何活動(dòng),張成都會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)與同學(xué)們一起,她會(huì)細(xì)心地給同學(xué)們整理衣服、盤頭發(fā)。
“禮成人生,禮達(dá)天下”是張成曾給畢業(yè)生的寄語,她始終都在告訴自己專業(yè)的學(xué)生,無論身處哪個(gè)行業(yè),服務(wù)創(chuàng)造的價(jià)值遠(yuǎn)比我們想象得多。她也始終在自己的教育服務(wù)崗位上獻(xiàn)出自己的力量,當(dāng)歲月贈(zèng)予她成就時(shí),她已然走過風(fēng)風(fēng)雨雨。(供稿/張?jiān)?晏鈺 劉漢林)