為了落實(shí)省、市關(guān)于“安全生產(chǎn)警示教育月”的有關(guān)文件精神，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全、消防安全，有效預(yù)防食物中毒或其他食源性疾病的發(fā)生，預(yù)防和遏制食品安全、消防安全事件，保障廣大師生身體健康和生命安全，校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、消防工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室于3月23日對(duì)我校學(xué)生食堂及校內(nèi)店鋪開展專項(xiàng)安全檢查。
為確保工作實(shí)效，成立了艾德春副校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的學(xué)生食堂安全專項(xiàng)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分成2個(gè)工作組分別對(duì)龍山食堂和中心食堂開展專項(xiàng)檢查，檢查內(nèi)容包括是否建立食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，是否配備專（兼）職食品安全管理人員，職責(zé)是否明確；
食堂持證情況，從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況，各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度建立情況、落實(shí)情況；學(xué)校食堂布局流程是否合理，食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件；食堂食品原料采購是否落實(shí)索證索票、臺(tái)賬登記制度，有無漏登漏項(xiàng)現(xiàn)象；食品留樣制度的建立和落實(shí)等為主要檢查內(nèi)容；食堂操作員是否經(jīng)過消防培訓(xùn)，能否會(huì)使用消防常用消防器材；食堂是否按要求配備滅火毯、滅火器等消防材料，指示標(biāo)志是否完好，消防通道是否暢通無堵塞情況；電源線路是否規(guī)范，燃?xì)夤艿朗欠窭匣取?/span>
本次檢查要求各組人員在檢查時(shí)認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)檢查出的問題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，及時(shí)與食堂管理員及時(shí)溝通交換意見，提出整改意見督促整改。按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，建立工作臺(tái)賬，限時(shí)責(zé)成責(zé)任部門進(jìn)行整改，確保校園安全穩(wěn)定。（供稿/張艷軍 編輯校對(duì)/陳士文 審核/余征）
檢查食堂消防實(shí)施
查閱食堂工作臺(tái)帳
檢查菜鳥驛站快遞點(diǎn)
檢查超市
