為提高學(xué)校食品安全管理水平，確保師生飲食安全，2024年7月5日下午，后勤服務(wù)中心組織全校食品經(jīng)營檔口業(yè)主及員工200余人，在明德講堂開展了2024年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作總結(jié)暨培訓(xùn)會。
會議通過食品安全基礎(chǔ)知識、消防安全知識、留樣標(biāo)準(zhǔn)、食品加工規(guī)范操作和食品安全管理等方面的培訓(xùn)和講解，并組織所有參訓(xùn)人員進(jìn)行了食品安全知識考試，提高參訓(xùn)人員食品安全意識。
最后，后勤服務(wù)中心副主任楊磊對此次培訓(xùn)進(jìn)行了總結(jié)，他強調(diào)飲食及商業(yè)服務(wù)部和各管理站全體人員，要密切聯(lián)系工作實際，將所學(xué)轉(zhuǎn)化成所用，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)，全面落實關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求，切實防范食品安全風(fēng)險，牢牢守住食品安全底線；各經(jīng)營檔口業(yè)主對食品安全要高度重視，將自身與校園食品安全的關(guān)系緊密聯(lián)系，與飲食及商業(yè)服務(wù)部形成聯(lián)動合力，切實保障全校師生“舌尖上的安全”。
本次培訓(xùn)取得圓滿成功，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，后勤服務(wù)中心將持續(xù)加強校園食品安全管理，定期開展培訓(xùn)，不斷提高學(xué)校食品安全保障水平。（供稿/飲食及商業(yè)服務(wù)部 編輯校對/王曼菱 審核/楊磊）
