為深入貫徹落實省、市及學(xué)校關(guān)于校園食品安全工作的相關(guān)要求,進一步加強學(xué)校秋季學(xué)期食品安全管理工作,確保廣大師生飲食安全與健康,2024年9月5日,后勤服務(wù)中心召開2024年秋季學(xué)期校園食品安全專項工作部署會。 會議對秋季學(xué)期食品安全工作進行了全面部署,要求飲食及商業(yè)服務(wù)部要嚴(yán)格按照食品安全管理制度監(jiān)督管理,加強食材采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,加強臺賬管理,確保食品安全可追溯。 通過本次會議,飲食及商業(yè)服務(wù)部進一步明確了秋季學(xué)期食品安全工作的重點和要求,增強了食品安全管理人員的責(zé)任感和使命感。同時,也為各食堂規(guī)范操作、提升服務(wù)質(zhì)量提供了有力保障,為廣大師生營造了一個更加安全、健康的飲食環(huán)境。(供稿/飲食及商業(yè)服務(wù)部 編輯校對/王曼菱 審核/楊磊)
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